休日

きせつ

強烈な鰤起こしのかみなり、あられ、強い風が冬の到来を告げています。

季節が変わると、食の興味も変わるようで、ハンガリー出張でしばらくお預けだったカニをいただきました。 実は、私は数年前から甲殻類アレルギーなのです。 午前中に、喉の痛みで内科を受診した際に、アレルギーの薬をいただき準備万端。 大にぎわいの近江町市場でカニとお野菜。  カニは、まだまだ高い。 こんなのはとても手が出ない。 日本海の荒波の中で操業するわけだから、貴重ですよね。

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