今年も厨房の先生方のご指導のもと、青C組さん（５歳児）がお味噌を作りました。
今日仕込んだお味噌は、来年８月の「新１年生ホームカミングデー 」の時に試食し、持ち帰ります。
１年生になった時の試食を楽しみに、一生懸命作りました。
①まずはしっかり手を洗い、お話を聞きます。
③固まっている塩と麹を手で砕きます。
④その中に潰した大豆を入れ、よく混ぜます。
⑤最後は丸く固め、空気を抜くように樽の中に投げ入れ均します。
左側が今日作った物、右側が昨年作ったお味噌です（給食で美味しくいただいています）
こんなに色が違うんだと子ども達も驚いていました。
来年の出来上がりが楽しみですね ！ 